Mosselen op zijn Belgisch
De meeste mensen weten niet dat het mosselseizoen van juli tot en met half april in het jaar erop loopt. Als je ze al kunt krijgen bij de lokale visboer of op je vakantieadres: Mosselen op z'n Belgisch zijn om van te smullen!
Zalm met appeltjes uit Normandië
We blijven nog even in vakantiesferen met deze zalm met appeltjes uit Normandië. Gebakken of gegratineerde aardappelen smaken heerlijk bij dit gerecht.
gastartikelKlaar voor de hitte?
Op warme dagen is het een uitdaging om je huis en omgeving koel te houden. Voor het klimaat en je energierekening maakt het verschil hoe je koelt. Ga voor energiezuinige én klimaatvriendelijke oplossingen om dit te bereiken.
Lach van Echo's
Land van echo’s is een monumentale roman over oorlog, vriendschap, passie en onbereikbare liefde. Een diepmenselijk verhaal over goed en kwaad, en over het tonen van moed en standvastigheid in bewogen tijden.
Maden in de kliko - tips om ze te voorkomen
Met warme dagen kun je er de donder op zeggen dat je container binnen no-time krioelt van de maden. En nu de vakanties voor de deur staan, wil je bij thuiskomst niet verrast worden met een bewegende kliko. Lees daarom onze tips!
Beleef de Dinkel
Het boek Beleef de Dinkel is een ode aan deze schitterende, kleine laaglandrivier in Noordoost-Twente. De natuurfotograaf Paul van Gaalen heeft deze unieke meanderende rivier en haar achterland in aansprekende beelden vastgelegd.
Dhlomo
Darius Dhlomo is zowel Zuid-Afrikaan als Tukker, zowel voetballer als bokser als muzikant en politiek activist. Als zwarte jongeman in het Zuid-Afrika van de jaren vijftig maakt hij op harde wijze kennis met het Apartheidsregime.
Slakken in de tuin
Slakken in de tuin die je bloemen en planten kaalvreten, het is voor velen een ergernis! De zweed Michael Christian Petersen bedacht een val om van die glibbers af te komen, zonder gif te gebruiken. Hoe? Dat leggen we graag uit.
Tartaar van zoute haring
Heb jij de Hollandse Nieuwe al geproefd? Dit jaar is de haring dikker en vetter dan voorgaande jaren. "Je kan de zee als ware nog proeven." Een heerlijke traktatie.
