Het is 'verspillingsvrije week'

Vandaag, op Duurzame Dinsdag, is de aftrap van de Verspillingsvrije week. De week duurt tot en met 13 september. Vorig jaar verspilden we per persoon 34 kilo voedsel!
Doe jij al mee? Want samen minder voedsel verspillen is goed voor het klimaat en je portemonnee.

Dus meld je nu gratis aan voor de Verspillingsvrije Week!

Als deelnemer ontvang je tijdens de week dagelijks handige tips en tricks om minder voedsel te verspillen. Bovendien maak je als deelnemer kans op spetterende Verspillingsvrije prijzen:

• 1x Verspillingsvrije kookworkshop
• 2x Verspillingsvrij diner voor 2 personen
• 10x Verspillingsvrije pakketten, boordevol handige keukenhulpjes
• 100x Verspillingsvrije soep

DE BELANGRIJKSTE TIPS TEGEN VOEDSELVERSPILLING (bron: SamenTegenVoedselverspilling)

1. Check je voorraad, wat moet eerst op?
2. Maak een planning en boodschappenlijstje.
3. Kijk, ruik en proef! Gebruik je zintuigen bij een THT-datum.
4. Eet of vries in voor óf op de 'Te gebruiken tot' datum.
5. Zet je koelkast op 4 graden.
6. Kook op maat.
7. Weet hoe en waar je het eten het best bewaart.
8. Wees creatief met restjes.

Plan eens een kliekjesdag!
Of kijk hier voor tips en recepten wat je kunt doen met kliekjes brood, rijst of pasta.

Heb jij zelf een lekker recept met kliekjes, deel het met ons! Collega Manita kwam met een gezond groenteprutje wat zij vroeger op schooldagen weleens tussen de middag aten als er sperzieboontjes over waren van de avond ervoor.

Het is heel simpel, gezond en bovenal lekker!

Wat heb je nodig
- De kliekjes sperziebonen
- 2 tomaten
- een uitje
- evt. champignons.

Snij het uitje in snippers en bak op in een beetje boter of olijfolie. Als ze glazig zijn evt. de champignons erbij. Als laatste de in partjes gesneden tomaat en het kliekje sperziebonen mee verwarmen. Een beetje zout en peper erover. En smullen maar!
Ook erg lekker op een stukje oud brood (doe dat even in het tostiijzer voor wat knapperigheid). Heb je gelijk die laatste sneetjes oud brood opgemaakt voor een gezonde lunch met extra groente!